martes, 21 de septiembre de 2010

Fideuá de carne

Ingredientes:
   - 200g de fideos de fideuá
   - 150g de carne picada
   - 1 zanahoria
   - Tomate frito
   - Sal y Pimienta

Preparación:
   1. Hervir en agua y sal la pasta hasta adquirir la textura deseada.
   2. Sofreir y rehogar la zanahoria.
   3. Añadir la carne picada (previamente salpimentada) desmigajándola en la sartén.
   4. Cuando la carne ya esté bien pasada añadir la salsa de tomate y dejar pasándo todo junto a fuego lento alrededor de 10 minutos.
   5. Añadimos la salsa bolognesa a la pasta y mezclamos.

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